Durante esta época de bajas temperaturas son muy comunes los resfriados, catarros o infecciones. Son muchos los remedios caseros que utilizamos para intentar evitarlas, pero lo cierto es que no hay nada como tener nuestro sistema inmunológico fuerte y preparado.
Para conseguirlo, nada mejor que incorporar a nuestro menú diario alimentos ricos en Vitamina C, como las naranjas y mandarinas europeas, cuyos componentes favorecen el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico y nos facilitan afrontar el #LongLifeChallenge de comer. cinco piezas de frutas y verduras al día. verduras… pero ¿qué beneficios aportan estos cítricos a nuestro organismo y actividad diaria? Aquí te explicamos 10 de ellos:
1. Tienen un gran valor nutricional ya que contienen vitaminas y minerales, potasio, calcio, carotenos y fibra, especialmente pectina, cuya principal propiedad está relacionada con la reducción del colesterol y la glucosa en sangre.
2. Con baja concentración de calorías y alto contenido en agua, son ideales para enriquecer nuestra dieta diaria sin engordar.
3. Sus fitonutrientes como los flavonoides tienen un gran efecto beneficioso sobre la salud cardiovascular.
4. Además, sus propiedades pueden ayudar a prevenir diferentes enfermedades debido a su enorme capacidad antioxidante.
5. Tienen beneficios antiinflamatorios por lo que ayudan a evitar enfermedades infecciosas y más en esta temporada de frío, propicia para resfriados y gripes.
6. Muy hidratante, ya que el 88% de la composición de estas frutas es agua, por lo que tienen un gran efecto hidratante para la piel y el cuerpo.
7. Favorecen el mantenimiento de la flora intestinal. Como contiene fibra, hace que el azúcar de la fruta sea saludable.
8. Ayudan al sistema inmunológico. Su contenido vitamínico incluye vitamina C y Vitamina A, que también ayudan a mantener el buen estado de la piel, cabello, mucosas, huesos, etc.
9. Aportan ácido fólico, que interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos y en la síntesis de material genético.
10. Minerales para una buena actividad diaria. El mineral más abundante es el potasio, además, puedes encontrar pequeñas cantidades de magnesio y fósforo, y calcio, muy eficaces para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Dos recetas saludables que puedes incluir en tu dieta
Además, para que te resulte más fácil incluir este tipo de frutas en tu menú diario, te ofrecemos dos recetas para chuparse los dedos que se convertirán en imprescindibles en tu día a día.
Las naranjas contienen minerales y vitaminas, sin embargo, el punto fuerte de esta fruta es su alto contenido en vitamina C, lo que la convierte en un alimento naturalmente antioxidante. Esta vitamina contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Al mismo tiempo, contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso, y ayuda a reducir el cansancio y la fatiga.
¿Una receta que incluya naranjas? Tiramisú con naranjas, un delicioso platillo elaborado con bizcocho, una mezcla de jugo de naranja y Grappa, que se complementa con crema de tiramisú de naranja y una rodaja de esta fruta.
Por otro lado, las mandarinas contienen minerales y vitaminas y un alto contenido en vitamina C al igual que las naranjas, lo que les confiere una gran capacidad antioxidante. Además, contienen gran cantidad de agua y fibra, por lo que resultan tan refrescantes e hidratantes. Y otra ventaja de esta fruta es que no sigue madurando una vez cosechada, por lo que podrás comerla cuando quieras.
Añade a tu dieta la ensalada de mandarina con espinacas, una ensalada con ciruelas maceradas, tamari y sésamo… que será de lo más fácil de hacer y, además, súper saludable.
gn haelth
