Cinco alimentos con fama de malos que puedes incluir en tu dieta, según una nutricionista
Los expertos aseguran que la base de una alimentación equilibrada Se basa en un aporte de calorías, proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales, vitaminas, agua y fibra en función de la edad, el sexo, la etapa de desarrollo o la situación del organismo. Asimismo, el alto consumo de ultraprocesados como refrescos, galletas, bollería industrial, platos preparados o pizzas están relacionados con enfermedades cardíacas, cáncer colorrectal y muerte prematura.
Fuera de estos productos ultraprocesados, existen una serie de Alimentos con mala reputación.como, por ejemplo, patatas, maíz o aceitunas. el nutricionista mario ortizCon miles de seguidores en las redes sociales, desmonta en un vídeo publicado en su cuenta de Instagram la ‘maldad’ de cinco alimentos que, según explica, se pueden incluir en la dieta.
El aceitunas Son, según Mario Ortiz, un gran alimento con fama de engordar mucho. Para convencer a sus seguidores afirma: «Si el aceite de oliva es un alimento increíble, imagínense la aceituna que es la materia prima». Por ello, aconseja utilizarlo como «merienda o en ensalada».
Ortiz afirma que si bien el maíz Le precede la mala fama de provocar mucho peso, básicamente es un grano y no habría problema en añadirlo, en pequeñas cantidades, al ensalada o comida diaria.
Es común encontrar que son una mala opción porque tienen mucha grasa, pero asegura que por cada 100 g tienen menos de 6 g de grasa.
Al igual que la carne de cerdo, la carrillera de ternera se asocia a tener mucha grasa, pero generalmente registra un valor inferior a 5 gramos de grasa por cada 100. El experto asegura que “un plato de carrillera de ternera sería una buena opción”. .
El papa Es un alimento con importantes propiedades beneficiosas para la salud, aportando 88 calorías por 100 g además de 18 hidratos de carbono. Según Mario Ortiz, es un alimento saciante que aporta mucha agua. «Lo realmente importante es cómo se hace». Los fritos, por ejemplo, o procesados en bolsa no serían una buena opción.