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Comparación de precios del aceite de oliva: esto es lo que puede ahorrar dependiendo de dónde compre

Lunes, 18 de septiembre de 2023, 13:59

Si hay un producto alimentario que ha hecho mella en el bolsillo de los consumidores en España este verano es el aceite de oliva. Aunque la inflación se está moderando respecto a los niveles del año pasado, este alimento básico de la cesta de la compra de los hogares ha experimentado una subida de precios sin precedentes en los últimos meses. Tanto es así que, según los últimos datos del IPC publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), en agosto costó un 52,5% más que durante el mismo mes de 2022. Se trata del mayor incremento interanual en 21 años.

En este contexto, ¿merece la pena comparar el precio de los aceites que se venden en distintos supermercados o son todos igual de caros? Según un trabajo de campo realizado por SUR la semana pasada, una misma botella de un litro de Coosur Virgen extra hojiblanca cuesta 8,69 euros en Lidl y 11,99 euros en Día. Una diferencia de 3,30 euros por el mismo producto. Lo mismo ocurre con el aceite Virgen Serie Oro de la misma marca: 8,75 en Maskom y 11,25 en Carrefour, 2,50 euros más caro que en el primero.

Según el informe de 2022 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, una persona en España consume una media de 3,6 litros de aceite de oliva, 0,7 litros de aceite de oliva virgen y 3 litros de aceite de oliva virgen extra al año. Por tanto, comprando las mismas botellas de un litro de cada categoría (Coosur Virgen extra hojiblanca, Coosur Virgen Serie Oro y Carbonell 0,4º), un consumidor medio puede ahorrar hasta 24 euros al año según el supermercado que elija.

Según los resultados obtenidos, encontramos que Maskom y Lidl son las opciones más baratas para comprar aceite de oliva de marca en comparación con Carrefour o Aldi. Mercadona no se puede comparar aquí, ya que sólo vende aceite Hacendado, su propia marca.

En definitiva, puede haber una diferencia de precio considerable según dónde se realice la compra. Sin embargo, en el caso de marcas propias de tiendas como Hacendado (Mercadona), Olisone (Lidl) y Alteza (Maskom), los precios son prácticamente idénticos: 6,80 euros el aceite refinado, 7,70 euros el aceite virgen y 8,50 euros el virgen extra. aceite. Además, en la mayoría de los supermercados ocurre que el aceite de oliva virgen extra de marca propia cuesta menos que el aceite de oliva refinado de casi cualquier marca de fabricante.

Según el presidente de la asociación de agricultores ASAJA de Málaga, Baldomero Bellido, esta diferencia de precio no se debe necesariamente a una diferencia de calidad entre la marca propia de las tiendas y la del fabricante.

«Un virgen extra, sea de la marca que sea, no puede tener ningún defecto», explicó.

“Lo único que puede cambiar son las características organolépticas de cada aceite”, es decir, las propiedades que determinan el aroma o sabor del producto.

Leo Rama es productor de Oro en Rama, aceite que gestiona junto a su padre y que fue premiado como mejor aceite en los Premios Mezquita 2021. También coincide en que, a la hora de comprar, la marca no es el mejor indicador para elegir un producto.

«Sabemos que muchas veces los aceites de marcas comerciales son de pequeños productores que los llevan a una cooperativa», dijo. Según Rama es más importante prestar atención a otros aspectos, como la denominación o la variedad de aceituna utilizada. «No es lo mismo una arbequina que una picual», afirmó.

¿Por qué entonces los aceites de marca comercial son considerablemente más baratos? Esteban Carneros, portavoz de la cooperativa Dcoop, explicó que la disparidad puede deberse a un diferente momento de compra de la materia prima o a una estrategia de ventas por parte de las empresas. «Una cadena puede reducir márgenes y no ganar nada con el petróleo, pero utilizarlo para atraer [customers],» él explicó.

24noticias

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