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Dos tercios de las uvas de medianoche ‘afortunadas’ de España se cultivan en la provincia de Alicante

DOS tercios de las uvas que se comerán a medianoche en España para dar la bienvenida a 2023 se habrán cultivado en la provincia de Alicante.

Son de la variedad Aledo, única en la zona.

Los racimos se han protegido en los viñedos del Vinalopó con bolsas de papel colocadas durante el verano para mantenerlos en óptimas condiciones hasta 60 días.

Son ricas en antioxidantes y minerales además de tener menos calorías que otras marcas de uva.

La fina piel desprende un sabor dulce y delicado.

Los viñedos se encuentran en Aspe, Agost, Hondón de los Frailes, Hondón de las Nieves, Novelda, Monforte del Cid, el Campo de Alicante y La Romana.

La federación de la uva de mesa del Vinalopó (CRDOP) tiene como lema ‘Orgullosos de nuestro papel’, lo que significa la importancia de la marca Aledo y el reconocimiento que obtiene a nivel de la Unión Europea.

CRDOP tiene mucho interés en que los clientes identifiquen y pidan uva Aledo con etiquetado oficial ya que ‘solo así comerán un producto verdaderamente protegido con todas las garantías de calidad y medio ambiente’.

La fruta siempre es recolectada a mano por los estudiantes durante sus vacaciones de verano.

“Sería absurdo mantener una tradición de comer uvas en Nochevieja, a base de productos de otros países”, proclamó la CRDOP.

Los cultivos de Aledo generan 13.000 puestos de trabajo en la región pero ha habido problemas en 2022, que se suman a los dos años anteriores de pandemia de Covid.

CRDOP dijo que la combinación de clima cálido durante muchos meses y el aumento ‘extraordinario’ en los costos de producción y distribución han hecho de 2022 un año ‘difícil’ para el sector de la uva.

La demanda se ha estancado, pero la federación dijo que confiaba en un gran repunte en las últimas horas del año.

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