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El suero quesero, nuevo biofertilizante para la agricultura del Valle del Guadalhorce

Cultivos en el Valle del Guadalhorce. / SUR

El Grupo Operativo Biosuero se centra en convertir esta sustancia que proviene de la elaboración del queso en abono, mejorando los cultivos y fomentando la economía circular

El suero quesero, nuevo biofertilizante para la agricultura del Valle del Guadalhorce

La fabricación del queso deja un deseo: el suero de la leche con la que se elabora. Hasta ahora, esta sustancia no tenía segunda aplicación ni reciclaje posible, por lo que se convirtió en un residuo. Con el objetivo de cambiar esta situación nace el proyecto Biosuero, que busca mejorar los cultivos y los suelos agrícolas mediante la biofer

El suero quesero, nuevo biofertilizante para la agricultura del Valle del Guadalhorce
El suero quesero, nuevo biofertilizante para la agricultura del Valle del Guadalhorce

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