‘Siempre adelante’
Valentí Fuster, el cardiólogo más eminente del mundo, tiene un corazón a prueba de bombas y al día: sube puertos de montaña en bicicleta, responde a todo y viaja cada semana a Madrid para visitar el CNIC (Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares). ), centro de investigación de excelencia con alcance internacional. Y publica su libro de memorias: Siempre adelante (Cúpula) / Semper endavant (Columna), en el que repasa su vida, saca algunas conclusiones y reflexiona. Confiesa haber tenido mucha suerte y siente que eso lo compromete socialmente. Me dice que tenemos la obligación de crear. Y su consejo de oro es “decide cuidarte”. Me quedo con la idea de tener un propósito vital al que puedo ser fiel, a pesar de los contratiempos, sin rendirme nunca: ¡seguir adelante, siempre adelante!
¿Cómo te marcaron tus padres?
Me dieron la autoestima con la que he hecho todo, todo.
¿Qué viste en tu padre?
El ejemplo de un hombre trabajador, íntegro, metódico.
¿Y en su madre?
Un ejemplo de empatía, de entrega al otro.
Comparte una foto de la infancia.
Juego tenis. Quería ser tenista… pero tenía más ambición que talento, y me di cuenta y lo dejé. Y luego me deprimí.
¿Cuántos años tenía?
Yo tenía 16 años. El doctor Pere Farreras Valentí me vio triste y se acercó a mí: “Serás un gran médico”, me dijo.
¿En qué se basó?
No lo sé. Él era una eminencia médica y eso me llevó a estudiar medicina. Luego le dio un infarto y me dijo: “Deberías ser cardiólogo”. Y por eso soy cardiólogo.
¡Gracias doctor Farreras!
Otro mentor mío fue el histopatólogo inglés Harold Sheen, en aquel Liverpool de los Beatles donde estudié.
¿En qué te guió Sheen?
Me mostró una diapositiva con un coágulo en la arteria de un infarto. Le pregunté: «¿Es causa o es efecto?» Me respondió con gran humildad científica: “No lo sé”.
¿Eso no se sabía todavía?
“¡Dedicarás tu tesis doctoral a descubrirlo!” él me guió. ¡Y así descubrí cómo las plaquetas crean placas arterioscleróticas, obstrucciones vasculares, ataques cardíacos!
Miles de muertes.
Primera causa de muerte en el mundo. Lo demostré en Minnesota con unos cerdos cuya sangre carecía de plaquetas: no sufrieron un infarto. Y por primera vez usé aspirina contra las placas, y también el primer bypass: el primero, en un perro.
Gracias, cerdos. Gracias, perro.
Me llamaron loco, pero seguí mi siga adelante ¡Avanza siempre!: cree, ten un propósito, no te rindas y sigue adelante.
¿Es tu lema?
Junto a ELLA ( ciencia, salud, educación ): ciencia, salud y educación.
¿Algún otro aprendizaje?
¡Descubrir tu talento y aplicarlo bien es la mejor inversión de tu vida!
¿Cómo proteges tu corazón?
Conocer bien los ocho factores de riesgo coronario. Dos físicos: hipertensión y obesidad; dos sustancias químicas: colesterol y diabetes; tres conductuales: tabaquismo, sedentarismo y alimentación poco saludable.
¿Y el octavo factor de riesgo?
Dormir pocas horas, no descansar bien.
Recetame una dieta saludable para el corazón.
Primero, desayuna bien.
¿Sin ayuno intermitente?
Desayuna bien: los estudios científicos lo demuestran. Y comer ensaladas, carnes blancas, fruta en el almuerzo y la cena. Ah, y no salgas a cenar fuera: acabarás comiendo fatal.
¿Y el vino?
Admito un vaso al día.
Dame un último consejo de oro.
Pregúntate: “¿Me cuido o no?” ¡Y lo que tú decidas determinará todo, todo!
¿Y qué pasa con la genética?
No determina, aunque influye.
Cuéntanos tu último descubrimiento.
Que a los 30 años ya tienes las bases para tus eventuales accidentes coronarios y cerebrales. ¡Es hora de prevenir entonces!
¿Cómo prevenir?
¡Educando al niño! Un estudio con 50.000 niños lo demuestra: entrenarlos antes de los cinco años es protector.
¿Entrenarlos en qué?
En ejercicio, alimentación y autoestima, para decir “no” a las toxinas. Formación de actualización a los 10 años y 20 años. ¡Hay que crear la asignatura de Salud en la escuela primaria!
¿La vacuna anticovid daña el corazón?
Todo lo que te inyectas supone algún riesgo, pero ¿merece la pena? ¡Sí! He recibido tres vacunas anti-covid.
¿Ser pesimista u optimista afecta la salud del corazón?
Ayuda a tener una alta autoestima para olvidar rápidamente los juicios dañinos de los demás. Y hay que saber minimizar el estrés.
¿Piensa el corazón?
Es una máquina tan compleja y tan perfecta… que resulta incomprensible: ¡no entiendo el corazón! Lo digo humildemente.
¡Me choca que lo diga el mejor cardiólogo del mundo!
Darwin y Jesucristo son las dos personas que más admiro. Y mi corazón me tienta a considerar… un creador inteligente.
¿Está usted feliz, doctor?
Vivo alineado con mi propósito, que es darle al mundo algo valioso. Nada mal.
Si Trump gana, ¿qué pasará en Estados Unidos?
Trump se ama a sí mismo más que a la gente: ¡eso me preocupa! Espero que Harris gane.
¿Qué gran sueño tienes pendiente?
Abrir una cafetería-librería-floristería con vivero en Nueva York. Vendrá gente interesante, charlaré… ¡Está listo!
