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FDA advierte contra el consumo de ciertas ostras crudas distribuidas a 13 estados después de reportar enfermedades



CNN

La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) está aconsejando a las personas en 13 estados que no coman ciertas ostras crudas de Corea del Sur después de que al menos una persona en Las Vegas se enfermó con un virus que puede causar diarrea y vómitos.

El Distrito de Salud del Sur de Nevada informó a los funcionarios de dos grupos de enfermedades de un restaurante en Las Vegas, dijo la FDA. Se confirmó que al menos una persona tenía la enfermedad del sapovirus y otras nueve potencialmente tenían la misma enfermedad. Las ostras se sirvieron el 28 de octubre y el 5 de noviembre.

Según el comunicado de prensa de la FDA, los sapovirus causan una gastroenteritis esporádica y los síntomas más comunes son diarrea, vómitos, náuseas y dolor de estómago.

Los síntomas generalmente aparecen dentro de las 48 horas, dijo la FDA.

“Los consumidores, especialmente aquellos que están o podrían quedar embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunológicos debilitados, que recientemente consumieron ostras crudas en (13 estados) y sospechan que tienen una intoxicación alimentaria deben buscar atención médica de inmediato”, dijeron las autoridades en el comunicado de prensa.

Además de Nevada, el aviso de la FDA se aplicó a consumidores y vendedores en Alabama, California, Florida, Georgia, Maryland, Nueva York, Nueva Jersey, Carolina del Norte, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.

Las ostras se cosecharon el 6 de febrero y fueron exportadas por Dai One Food Company, dijo la FDA.

“La firma coreana retiró ostras congeladas de media concha, ostras congeladas IQF (congelación rápida individual) y bloques de ostras congeladas cosechadas en la misma área de cosecha” el 6 de febrero, dijeron funcionarios de la FDA.