GRIPE AVIAR EN LECHE DE VACA
el virus de gripe aviar H5N1cada vez más detectado en mamíferos y recientemente en ganado vacuno y caprino en los Estados UnidosTambién se ha encontrado en análisis de la leche de estos animales de granja infectados, advirtió este viernes la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El responsable del programa mundial de prevención de la gripe de la OMS, Zhang Wenqing, indicó en rueda de prensa que tras este hallazgo «es importante garantizar prácticas de seguridad alimentaria como el consumo exclusivo de productos lácteos pasteurizados».
La OMS está siguiendo de cerca los casos en Estados Unidos después de que el 1 de abril fuera notificada de un caso de H5N1 en un trabajador de una granja lechera en Texas, la primera transmisión conocida del virus de vacas a humanos.
«En los recientes brotes También se han dado casos de transmisión de aves a vacas o de vacas entre sí. (…), lo que sugiere que el virus está encontrando rutas diferentes a las conocidas anteriormente», afirmó Zhang.
«Esto es preocupante, pero también sirve de impulso para un mayor seguimiento de la enfermedad»añadió, señalando que la OMS está trabajando junto con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para una posible reevaluación del virus H5N1.
Aunque los casos en humanos siguen siendo raros (unos 900 desde 2003), la OMS sigue en alerta ante posibles evoluciones del virus que permitan la transmisión entre personas, lo que podría darle a la enfermedad potencial pandémico, ya que su nivel de letalidad hasta el momento es muy elevado. (más del 50% de los casos han sido mortales).
Zhang recordó que desde 2020 ha habido una «crecimiento exponencial» en el número de contagios en aves, además de cada vez más mamíferos afectados, entre ellos focas, visones, leones marinos y zorros, pese a que no se ha confirmado una creciente adaptación del virus a este tipo de animales.
Casos en vacas y cabras «Son un paso más en la propagación del virus a los mamíferos»destacó este viernes el experto, que pidió medidas especiales de prevención para los trabajadores de las explotaciones donde se han registrado casos.
«Pedimos a todos los países que permanezcan atentos, notifiquen rápidamente las infecciones humanas, si las hubiera, compartan secuenciaciones y otros datos y refuercen las medidas de bioseguridad en las granjas», concluyó el experto de la OMS.