El jengibre es una de las especias más consumidas en el mundo, originaria del sudeste asiático. Sus propiedades medicinales ya eran conocidas por los chinos, quienes lo utilizaban para tratar diversas dolencias. Uno de sus usos más populares fue, sin duda, sus propiedades anti-hambruna y adelgazantes. En el siglo XV, la raíz de jengibre se transportaba en barcos mercantes de un puerto a otro. Las propiedades del jengibre lo convirtieron en un valioso producto comercial, que también era utilizado por los marineros para tratar el mareo.
Conocido por su fuerte sabor y propiedades antieméticas, facilita la digestión y es un eficaz supresor natural del apetito para quienes quieren perder peso.
Esta raíz con efectos adelgazantes estimula el metabolismo gracias a dos compuestos fotoquímicos fenólicos llamados shogaol (presente en el jengibre seco o tratado térmicamente) y gingeroles (presentes en el jengibre fresco). Estos dos compuestos bioactivos desempeñan un papel definitivo en la absorción de grasas, la digestión de carbohidratos y la secreción de insulina.
Jengibre para adelgazar rápidamente
Suplemento concentrado: El mejor extracto natural son las gotas suplementarias de jengibre. Para ayudar a controlar el peso y reducir el hambre se recomienda tomar 20 gotas 3 veces al día media hora antes de las comidas.
Tintura madre de jengibre: Diluir 90 gotas al día en una botella de agua y beberlo a lo largo del día puede estimular tu metabolismo, mejorar la digestión y reducir el apetito.
Té de jengibre y limón: El jengibre y el limón juntos pueden acelerar el metabolismo. Tanto el jugo de limón como el jengibre actúan como supresores del apetito. Una infusión de jengibre y limón te ayudará a evitar comer en exceso en las comidas principales. Para maximizar sus beneficios, puedes beber de 2 a 3 tazas de infusión al día.
Vinagre de manzana y jengibre: un concentrado de propiedades hipoglucemiantes y antioxidantes. Puedes consumir ambos ingredientes simplemente mezclándolos, o si optas por una infusión de hierbas, simplemente agrega el vinagre de manzana a la infusión una vez que se haya enfriado.
Té verde y jengibre: Otro valioso aliado para perder peso es el té verde, que se cree que acelera el metabolismo. La combinación de estos dos elixires saludables multiplicará los efectos adelgazantes. Puedes favorecer la pérdida de peso añadiendo jengibre al té verde cuando lo prepares y bebiendo de 2 a 3 tazas al día. No olvides que el té verde contiene cafeína.
jugo de jengibre: El jugo de jengibre es tan eficaz para adelgazar que no es necesario combinarlo con nada más. Sin embargo, dado el carácter ligeramente picante y fuerte de esta especia, añadir miel a la infusión de jengibre mejorará su palatabilidad al beberla.
