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Por qué estamos agradecidos por la deliciosa historia de amor de Jeffrey e Ina Garten

Cuando el vendedor llamó y sorprendentemente aceptó su oferta «muy baja», «recuerdo haber dicho: ‘Oh, m**rda'», dijo Ina, riéndose, en Hora de noticias de PBS en 2017. «¿Qué he hecho?»

Si bien tenía experiencia en negocios, fue el primer movimiento de su carrera que tuvo algo que ver con la comida, su experiencia anterior proviene solo de ser cocinera casera. Pero, recordó Ina en Sentada del domingo, Jeffrey le dio «el mejor consejo que alguien podría recibir: ‘Si te encanta, serás muy bueno en eso’. Me encantó, así que lo hice».

En retrospectiva, señaló: «Fue increíblemente valiente de su parte poner todo lo que teníamos detrás. Funcionó bien».

Ina vendió la tienda en 1996 (para entonces la había mudado a una ubicación más grande en East Hampton), atribuyendo su éxito a la atmósfera festiva que creó desde el primer día con música alegre, café de cortesía y muchas golosinas para sus clientes. muestra. Armada con una clientela adinerada, mucho entusiasmo y un publicista inteligente, su debut editorial en 1999, El libro de cocina de la condesa descalzafue un éxito.