A medida que envejecemos, ejercitar la memoria Se está convirtiendo en una práctica que debemos hacer con más frecuencia. Existen diferentes ejercicios o actividades que pueden ayudarnos a mantenernos activos pero, como casi todo, La alimentación también juega un papel fundamental.
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En concreto, hay una dieta que muchos expertos recomiendan para el efectos que tiene en nuestra memoria a largo plazo. Se trata de la dieta MIND, siglas de Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, que podemos traducir como ‘dieta de intervención para el retraso neurodegenerativo’, un plan de alimentación que pretende conseguir que lo que comemos nos ayude protegernos de dolencias como el Alzheimer.
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Las conclusiones se han extraído de un estudio realizado por investigadores de Chicago sobre el Alzheimer y la demencia. Según estos expertos, seguir esta dieta puede ayudarnos reducir en un 53% el riesgo de padecer esta enfermedad.
Esta dieta es una combinación de Dieta tablero cuyo objetivo es frenar la hipertensión y nuestro conocido Dieta mediterránea.
¿Qué propone la dieta MIND?
Proponen consumo tres a cuatro porciones diarias de frutas y verduras y señala diez grupos de alimentos considerados saludables para el cerebro:
- Vegetales de hoja verde
- Otras verduras
- Nueces
- arándanos
- legumbres
- cereales integrales
- Pez
- Pollo
- Aceite de oliva
- Vino (una bebida al día)
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Dentro de todos estos alimentos hay uno que destaca por encima del resto y son los arándanos, uno de los alimentos más potentes en cuanto a protección cerebral se refiere.
No es una dieta restrictiva Pero sí señala que el consumo de carnes rojas, mantequilla, queso, pasta y dulces, además de fritos o comida rápida, debería ser minoritario.
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