No todo cervezas Son iguales. Hay todo un complejo mundo de matices en torno a esta bebida de fama mundial.
Todos estos matices también pueden reflejarse en las marcas que los fabrican y producen. Cada uno tiene su favoritosalgo que, en ocasiones, puede depender del territorio.
En España existen numerosas marcas de cerveza, entre ellas dos de las más conocidas y populares son Mahou y Estrella Galicia. En este sentido, el tiktoker colombiano ‘Beer Prime’ ha dedicado dos de sus vídeos a estas dos cervezas.
Esto es Estrella Galicia para este crítico
El primero de ellos es el Estrella Galicia. Tras explicar sus características, señala que “además de cebada, contiene maíz”. Explica que el líquido es «algo dorado» y no tan claro, mientras que la espuma «Es blanco pequeño y de retención media».
En cuanto al olor, explica que “se inclina hacia el aroma del lúpulo con notas de hierba recién cortada, la malta se presenta con una intensidad baja y un carácter dulce y granulado”. Llega el momento de probarlo y, según su criterio, “sabe”. ligero con un dulzor maltoso amargor medio bajo, un amargor medio bajo también. «Esa malta va acompañada de ligeras notas de caramelo o incluso un poco de pan tostado».
Su veredicto es que se trata de «un Digno representante del estilo ‘American Standard Lager’.«, equilibrado entre los sabores del lúpulo y la cebada, muy fácil de beber y con un final que deja recuerdos del lúpulo utilizado».
Este es el Mahou para este crítico
El segundo turno es para el Mahou que, precisa, es el más borracho de España. En este caso, destaca que se trata, en apariencia, de “un líquido dorado claro con una corona de espuma de color blanco medio y baja retención”.
Al olerlo señala que es «evidentemente dulce como un caramelo». Afirma que le recuerda a las «manzanas maduras». En cuanto al lúpulo, “está presente con una intensidad muy ligera”.
Al probarlo destaca que tiene un «sabor ligero, bien carbonatado, con un amargor medio-bajo, con un dulzor moderado, el el lúpulo está presente quizás con un sabor resinoso, con ese recuerdo a manzana madura e incluso con un toque a manzana verde, que nos recuerda incluso a una sidra.
Mahou también define el estilo ‘American Standard Lager’ «con un dulzura particularmente y ligeramente mayor a otras lagers industrializadas. Explica que la presencia del lúpulo no es tan protagonista “pero cumple la función de refrescar y calmar la sed”.
El veredicto entre Estrella Galicia y Mahou
Entre ambos, este crítico asegura que, en su opinión, se queda con la Estrella Galicia porque “es un poquito más robusta que la Mahou”.
Este tiktoker está probando únicamente las cervezas españolas que están disponibles en su país, Colombia. Entre los comentarios de los usuarios, muchos han coincidido con tu opinión y te piden, si tienes la oportunidad, que pruebes el Alhambra 1906 y des tu opinión.