El OCU (Organización de consumidores y usuarios.) en su informe dietético asegura que adelgazar no se trata de comer menos, sino de comer mejor. El objetivo, explican, es Lograr comer todos los grupos de alimentos a lo largo del día.en las cantidades adecuadas, ni más ni menos.
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«Las frutas y verduras deben ser los pilares de la dieta. Usted tiene que tomar 5 porciones al díaPor ejemplo, un buen plato de verduras o puré, una ensalada como guarnición, dos o tres piezas de fruta diarias. Las cantidades orientativas diarias deben ser 400 g de verdura y otros 400 de fruta fresca«dice la OCU.
«Cada comida debe incluir carbohidratos «Si recurres a proteínas de origen animalelegir carne magra y sin piel de ave, ternera o conejo (no más de unos 200 g diarios), pescado o huevos.
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El lácteos También son una buena fuente de proteínas: también conviene controlar las cantidades. 400 ml de leche desnatada, 3 yogures desnatados o 30 g de queso con menos del 30% de grasa.
«Bebe mucha agua, dentro y fuera de las comidas», añaden. «Cada comida debe incluir carbohidratos «Alimentos complejos, en forma de arroz integral o pasta (no más de 60 g diarios), legumbres (unos 70 g diarios, crudas), patatas (300 g) o pan integral (150 g)».
¿Qué alimentos debemos evitar?
Alimentos ricos en grasas como carnes de cerdo y cordero, embutidos, mantequillas, margarinas y quesos grasos de alta curación.
Platos preparados: Concentran mucha grasa y sal. Es importante leer atentamente el etiquetado (lista de ingredientes e información nutricional).
El salsas. Una vinagreta ligera, yogur o especias y hierbas son tu alternativa saludable.
El repostería industrial o las tartas. Mejor un poco de chocolate negro, unas galletas sencillas o mermelada sin azúcar añadido.
El refrescos y el alcoholporque sólo aportan calorías vacías.
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como comer sano
«La distribución tradicional de 5 comidas al día (desayuno, almuerzo, cena y 2 meriendas) está en duda», informa la OCU. «Lo que comes importa más que cómo lo comes: hay que dar Prioridad a alimentos frescos y poco procesados: Es decir, hay que centrar la atención en la calidad de los productos que van a formar parte de las diferentes comidas del día».
Realizar varias comidas a lo largo del día permite distribuir mejor los alimentos en las comidas y evitar largos periodos de ayuno. El objetivo es evitar ingestas copiosas para evitar picos de azúcar en sangre y facilitar un estilo de vida activo: La clave es ajustar las cantidades a las necesidades individuales.
El desayuno no es imprescindible ni decisivo; Si te despiertas sin hambre, no es obligatorio desayunar. Puedes esperar un par de horas hasta que tengas «hambre». El desayuno debe adaptarse a las necesidades y estilo de vida de quien lo come. lo ideal es varía tanto la comida como la presentación, del mismo modo que lo haces con el almuerzo o la cena; De esta manera se rompe la monotonía. Se debe dar prioridad a los alimentos frescos y ligeramente procesados.
un refrigerio de media mañana: a pieza de fruta, un yogur desnatado o nueces.
- Comida completa y equilibrada. Combinar un alimento rico en hidratos de carbono (legumbres, patatas, arroz o pasta), con verduras y fuente de proteínas.
Merienda similar a la merienda de la mañana, galleta integral con queso fresco, una pieza de fruta.
El cena ligero y, si es posible, temprano. Debe incluir verduras y combinarse (nunca interferirse) en el menú con la comida: si comes carne en el almuerzoEn la cena debes priorizar el pescado o comer huevos..
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7 consejos para perder peso
- Planificar elcomidas por adelantado.
Si tiene hambre antes de su próxima comida, toma una pieza de fruta, una verdura, una infusión. Si sientes hambre antes de la siguiente comida, se recomienda averiguar el motivo para realizar los cambios necesarios en tu rutina para que esto no suceda.
- comer en un lugar tranquilo, sin estres. Es recomendable comer despacio para ser consciente de cuánto comes, la sensación de saciedad tarda en llegar.
Las comidas son aburridas; Es recomendable conocer nuevas formas de cocinar. Es importante que elijas prepararlos A la parrillahacia hornohacia vapor o en papillote.
Presta atención a calorías ocultas en zumos industriales, productos light que no lo son tanto, etc.
No olvides el ejercicio. Tiene efectos beneficiosos sobre la salud física y mental. A caminata de media hora trae muchos beneficios.
